Oh Terroir, Frans restaurant in Montargis, Frankrijk
Oh Terroir is een restaurant in Montargis dat gerechten bereidt met ingrediënten van lokale producenten en biologische boerderijen. De keuken combineert traditionele methoden met hedendaagse Franse kooktechnieken en creëert verfijnde gerechten in een informele omgeving.
Het restaurant opende in 1989 en heeft doorheen de jaren hoge culinaire normen gehandhaafd. Het ontvangt jaarlijks sinds 2013 TripAdvisor Excellence-certificaten, wat getuigt van blijvende erkenning voor zijn kwaliteit.
Het restaurant volgt het bistronomy-concept en serveert verfijnde Franse keuken in een ontspannen omgeving. Het werkt nauw samen met lokale voedselproducenten en benadrukt regionale culinaire tradities.
Het restaurant heeft vier gesloten eetruimtes met airconditioning en is geopend van dinsdag tot zaterdag voor het diner. Een dakterras biedt extra zitplaatsen en is vooral aangenaam in de warmere maanden.
Het dakterras beschikt over moestuinen en aquariums waar de chef enkele ingrediënten zelf teelt en vis fokken. Deze integratie van productie en keuken creëert een directe verbinding tussen de tuinen en de borden van de gasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
