La Plata, Historische tapasbar in Gotische Wijk, Barcelona, Spanje
La Plata is een tapasbar in de Gotische Wijk van Barcelona, ondergebracht in een smalle ruimte met een marmeren toonbank en enkele kleine tafeltjes. Wijn wordt rechtstreeks uit houten vaten getapt en gedronken aan de toonbank of aan een van de schaarse tafeltjes.
De bar opende in 1945 en is sindsdien nauwelijks veranderd. Het bevindt zich in een straat waar Pablo Picasso in 1896 zijn eerste atelier in Barcelona vestigde.
La Plata serveert al tientallen jaren dezelfde vier gerechten: gebakken sardines, Catalaanse worst, ansjovisfilets en tomatensalade met olijven. Dit onveranderde menu geeft de bar een vaste plek in het dagelijks leven van de wijk.
De bar raakt 's avonds snel vol, dus vroeg aankomen vergroot de kans op een plek aan de toonbank. De ruimte is erg klein, maar dat hoort bij de manier waarop het er werkt.
Wijn kan hier worden gedronken uit een porrón, een glazen kan met een lang smal tuitje zodat meerdere mensen kunnen drinken zonder hun lippen aan het vat te zetten. Dit drinkgebruik is hier nog steeds een gewoon onderdeel van een bezoek, geen show voor toeristen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
