Farçon, Michelin-sterrenrestaurant in Courchevel, Frankrijk
De glazen keuken van restaurant Farçon stelt gasten in staat de bereiding van gerechten te observeren vanuit de elegante eetzaal.
Het restaurant, opgericht in 2006, verwierf erkenning door de expertise van Chef Julien Machet, die een Michelin-ster ontving voor zijn Alpine keuken.
Het restaurantmenu bevat traditionele ingrediënten uit de regio van het Hertogdom Savoye, met lokale forel, bergkruiden en geselecteerde Alpine wijnen.
Het restaurant serveert lunch van 12:00 tot 13:00 uur en diner van 19:30 tot 21:00 uur, met menu's variërend van 42 euro tot 130 euro.
Chef Machet bereidt een gerecht genaamd 'pasta en eieren' gebaseerd op het recept van zijn grootvader, waarbij bergingrediënten worden gecombineerd met moderne kooktechnieken.
Locatie: La Perrière
Locatie: Courchevel
Adres: Immeuble Kalinka, 73120 Courchevel, France 73120 Courchevel
Openingstijden: Maandag-Zaterdag 19:30-21:00
Telefoon: +33479088034
Website: https://lefarcon.fr
GPS-coördinaten: 45.43158,6.59406
Laatste update: 9 maart 2025 om 11:08
Tussen 1500 en 2300 meter hoogte bevinden zich in de Franse Alpen Michelin sterrenrestaurants die zich richten op bergproducten. Van Chamonix tot Val Thorens, via Courchevel, Megève of Saint-Martin-de-Belleville, bieden deze locaties alpine cuisine aan waar koks met Savoia kaas, vis uit de meren, bergkruiden en vlees van lokale boeren werken. De menu’s veranderen seizoensgebonden en weerspiegelen het alpine terroir met moderne kooktechnieken. De formaten variëren sterk: Le 1947 in Courchevel heeft slechts vijf tafels in een intieme setting, terwijl andere etablissementen meerdere zalen hebben. Sommige restaurants, zoals Les Explorateurs in Val Thorens of Le P'tit Polyte in Les Deux Alpes, bieden vanuit hun ramen of terrassen directe uitzichten op toppen en gletsjers. Wijnkelders bevatten vaak duizenden referenties, zowel Frans als internationaal. Veel van deze adressen, waarvan er enkele twee of drie Michelinsterren hebben, trekken gasten van over de hele wereld aan om berg haute cuisine in de natuurlijke omgeving te ontdekken.
Airelles Courchevel
4 km
Dent de Burgin
4.8 km
K2
4.1 km
Moûtiers Cathedral
7.4 km
Télécabine de l'Olympe
3.1 km
Sommet de la Saulire
5.6 km
Dent du Villard
6.5 km
Église Saint-François-de-Sales de Bozel
4.3 km
Tour de Bozel
4.4 km
Pointe Émilienne
8 km
Église Saint-Bon de Saint-Bon-Tarentaise
3.4 km
Vieux-Pont
7.5 km
Mont Jovet
7.9 km
La Dent Du Villard
6.4 km
Cascade des Poux
7.4 km
Golf de Méribel
2.9 km
Église Saint-Maurice de Feissons-sur-Salins
4.9 km
Église Notre-Dame-du-Pré de Notre-Dame-du-Pré
8.7 km
Église Saint-Martin des Allues
2.9 km
Église Saint-Étienne de Brides-les-Bains
3.2 km
Église Saint-Sigismond de Villard-Dessous
8.1 km
Église de Pomblière
7.9 km
Chapelle Notre-Dame-des-Neiges du Musillon
4.1 km
Lac de la Rosière
6 km
Évêché de Moûtiers
7.4 km
Chapelle Notre-Dame-de-Tout-Pouvoir de Bozel
4.3 km
Cinéma Mégarama Le Tremplin
3.6 km
Rocher de la Loze
3.5 kmBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes