Kamen, Japans restaurant in Mississauga, Canada.
Kamen is een Japans restaurant in Mississauga dat gespecialiseerd is in ramen, met opties zoals tonkotsu, shoyu en miso. De bouillons worden lang getrokken en de noedels worden vers bereid, waardoor elke kom een eigen textuur en smaak heeft.
Kamen werd geopend om authentieke Japanse ramen-keuken naar de regio Mississauga te brengen. In de loop der tijd heeft het een vaste klantenkring opgebouwd dankzij een constante bereiding en een gerichte menukaart.
Ramen is in Japan alledaags eten en elke regio heeft zijn eigen bereidingswijze. De menukaart weerspiegelt die regionale verschillen, met bouillons en toppings die typische Japanse kooktradities volgen.
Het restaurant ligt in Mississauga en is bereikbaar met de auto of het openbaar vervoer. Je kunt er eten of iets meenemen, zodat het zowel voor een rustige maaltijd als een snelle stop geschikt is.
Tonkotsu-bouillon vraagt vele uren kooktijd, en bij Kamen wordt de bouillon elke dag vers gemaakt in plaats van op grote schaal opgeslagen. Dit betekent dat het menu licht kan variëren afhankelijk van wat er die dag is bereid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
