Hanzade Terrace Restaurant, Dakterrasrestaurant in Binbirdirek Mahallesi, Turkije
Hanzade Terrace Restaurant is een dakrestaurant in Binbirdirek Mahallesi, een centraal stadsdeel van Istanbul dicht bij de oude stad. Vanaf het terras zien gasten de Zee van Marmara en de daklijnen van de historische omgeving.
Binbirdirek Mahallesi dankt zijn naam aan een Byzantijnse cisterne uit de 4e eeuw die nog altijd onder de wijk ligt. Het restaurant vestigde zich hier en maakt gebruik van de verhoogde ligging die kenmerkend is voor gebouwen in dit deel van Istanbul.
De menukaart biedt kebabgerechten uit verschillende regio's van Turkije, naast koude voorgerechtjes die in de Turkse traditie meze worden genoemd. Hier eten geeft een beeld van hoe eten mensen samenbrengt in het dagelijks leven van Istanbul.
Het restaurant ligt op loopafstand van de belangrijkste bezienswaardigheden van Istanbul, waardoor je een maaltijd makkelijk kunt combineren met een dag door de oude stad. Reserveer van tevoren een tafel, zeker als je een plek met vrij uitzicht op zee wilt.
Aan het einde van een maaltijd brengt het restaurant gratis Turkse thee en kleine zoetigheden, een gebaar dat in heel Turkije gebruikelijk is maar veel eerste bezoekers nog verrast. De tijd nemen om dit moment te genieten hoort bij de manier waarop mensen hier een maaltijd afsluiten, zonder haast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
