Serafina, Mediterraans restaurant in Puerta del Sol, Spanje
Serafina is een mediterraans restaurant in het centrum van Madrid met binnen- en buitenplaatsen verspreid over meerdere niveaus. De keuken biedt een volledig menu van mediterrane specialiteiten bereid met regionale ingrediënten.
Het restaurant werd in de vroege 2000er jaren opgericht en breidde zich uit van zijn base in New York om Italiaanse culinaire tradities naar Madrid te brengen. Deze connectie tussen Amerikaanse en Europese wortels vormde van het begin af aan de zaak.
Het menu haalt inspiratie uit verschillende mediterrane regio's en combineert Spaanse ingrediënten met Italiaanse kooktechnieken. Deze mengeling weerspiegelt zich in elk gerecht en toont hoe verschillende culinaire tradities samenkomen.
Het restaurant is open van maandag tot donderdag tot 1:00 uur en in het weekend tot 2:30 uur. Reserveringen worden aanbevolen voor de dinerservice, vooral in het weekend of als u een specifieke plek voorkeur hebt.
Het etablissement heeft aparte eetruimtes op verschillende verdiepingen, elk versierd met verschillende ontwerpelementen geïnspireerd op de Middellandse Zee. Deze indeling creëert verschillende stemmingen op dezelfde plek en biedt bezoekers gevarieerde ervaringen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
