Ristorante Enhorabona, Mediterraans restaurant in Alghero, Italië.
Enhorabona bevindt zich in een klein gebouw dicht bij de kust met grote ramen die uitzicht bieden op de Middellandse Zee tijdens het eten. De ruimte heeft slechts 12 binnentafels, wat een intiem kader voor gasten creëert.
Het restaurant opende begin jaren 2000 en bracht een moderne interpretatie van de Sardische keuken naar het kustgebied van Alghero. Het is sindsdien een gevestigd onderkomen in de stad geworden.
Het menu biedt traditionele Sardische recepten met nadruk op ingrediënten afkomstig van lokale vissers en regionale producenten. Gasten ervaren authentieke smaken die zijn geworteld in de dagelijkse culinaire tradities van het eiland.
Reserveringen zijn noodzakelijk omdat de zitplaatsen beperkt zijn tot een klein aantal tafels. De bediening vindt plaats in twee afzonderlijke blokken, dus plan je bezoek dienovereenkomstig in.
De wijnkeuze concentreert zich op flessen van kleine Sardische producenten die niet gemakkelijk elders te vinden zijn. Gasten kunnen lokale variëteiten proeven die zelden buiten het eiland worden aangeboden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
