Cevicheria La Mas Nais, Mexicaans zeevruchtenrestaurant in Tijuana, Mexico
Cevicheria La Mas Nais is een zeevruchten-restaurant in Tijuana dat zich richt op verse visbereidingen. Het menu biedt verschillende soorten ceviches, aguachiles, tostadas en zeevruchten-tacos bereid met citrusmarinades, kruiden en huisgemaakte bijgerechten.
Het restaurant werd in 2014 opgericht en is gegroeid om klanten in meerdere Mexicaanse steden te bedienen. De expansie toont hoe het concept aan populariteit heeft gewonnen buiten zijn oorspronkelijke locatie in Tijuana.
Het restaurant toont het belang van visgerechten in de Mexicaanse kustelijke keuken door zijn recepten en bereidingsmethoden. De ruimte weerspiegelt hoe lokale ingrediënten en culinaire tradities vandaag de dag nog steeds levendig zijn in het dagelijkse leven.
De plaats werkt aan redelijke prijzen en accepteert contant geld en kaartbetaling. Je kunt het bezoeken van late ochtend tot dinertijd.
Elk gerecht gebruikt verse ingrediënten die op basis van beschikbaarheid op de markt worden ingeslagen. Deze aanpak weerspiegelt hoe de keuken reageert op seizoens- en dagelijkse beschikbaarheid van vis en schelpdieren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
