Thohirah Restaurant, Indiaas restaurant in Sengkang, Singapore
Thohirah Restaurant is een Indiaas eethuis aan de Jalan Kayu in Singapore, elke dag geopend met gerechten als Chicken Curry Masala, Plain Prata en Chicken Briyani. De eetzaal is ruim en de keuken werkt met traditionele recepten uit de keuken van het Indiase subcontinent.
Thohirah groeide uit tot een bekend adres terwijl Jalan Kayu zijn reputatie opbouwde als straat voor prata en Indiase keuken in Singapore. Het is een van de oudere zaken in de buurt en heeft bijgedragen aan het imago van de straat als bestemming voor laat eten.
Het restaurant heeft een halal-certificering, waardoor het een vanzelfsprekende ontmoetingsplek is voor moslimgasten die op zoek zijn naar vertrouwde Indiase gerechten. Gerechten als prata en briyani staan dagelijks op het menu en laten zien hoe de Indiaas-moslimkeuken een gewoon onderdeel is geworden van het leven in Singapore.
Het restaurant ligt aan de Jalan Kayu, een straat die bekend staat om zijn prata-zaken en gemakkelijk te voet te verkennen is. Het is dagelijks geopend en serveert tot laat in de avond, waardoor het bezoek op elk moment van de dag te plannen is.
De Paper Thosai bij Thohirah is opvallend dun en krokant, wat hem onderscheidt van de zachtere versie die je op veel andere plekken vindt. Hij wordt geserveerd met meerdere zelfgemaakte chutneys, elk met een andere smaak naast de crepe.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
