Kentucky, Pizzeria in Buenos Aires, Argentinië
Kentucky is een pizzeria in Buenos Aires die gespecialiseerd is in dik deeg Argentijnse pizzas, royaal bestrooid met mozzarella en traditionele toppings zoals ui en rode paprika. Het menu bevat ook faina, een brood gemaakt van kikkererwtenmeel dat de pizza's aanvult.
Het restaurant werd in 1978 opgericht door een paardenraces-enthousiasteling die zijn winsten van voorafgaande races in deze zaak investeerde. Dit initiële kapitaal stelde het etablissement in staat om wortel te schieten en zich in de loop der jaren te ontwikkelen.
Het restaurant toont een mengeling van Argentijnse en Amerikaanse invloeden in zijn inrichting, met lokale voetbaltradities naast buitenlandse verwijzingen. Deze combinatie maakt het interieur visueel onderscheidend en geeft het een eigen karakter.
Het restaurant is geopend gedurende de hele week met verlengde openingstijden in het weekend, waardoor het op verschillende momenten van de dag toegankelijk is. De prijzen zijn matig en geschikt voor verschillende budgetten en voorkeuren.
Het restaurant specialiseert zich in fugazzetta, een pizza met exceptioneel dik en gevuld deeg, bedekt met geroosterde ui. Dit kenmerkende gerecht onderscheidt het van standaard pizzaaanbiedingen en blijft een populaire keuze onder regelmatige klanten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
