Croce del Sud, Familierestaurant en pizzeria in Lignano Sabbiadoro, Italië
Croce del Sud is een familierestaurant en pizzeria in Lignano Sabbiadoro met pizzas uit een houtoven en Italiaanse gerechten. Het aanbod is gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van lokale leveranciers dicht bij de Adriatische kust.
De familie De Rosa opende deze plek in 1989 na zich in de regio te hebben gevestigd. Hun komst in Friuli gaat terug tot de jaren 60 en vormde het latere familiebedrij.
De plaats gebruikt ingrediënten uit de Friuli-regio en kooktechnieken die de culinaire tradities van de Adriatische kust weerspiegelen. Bezoekers kunnen zien hoe lokale producten het menu en de dagelijks geserveerde maaltijden bepalen.
Het restaurant ligt aan Viale Venezia en biedt rolstoeltoegankelijkheid voor alle bezoekers. De lange openingsuren gedurende de dag maken het gemakkelijk om op verschillende momenten langs te gaan.
Het restaurant onderging in 2019 grote renovaties ter herdenking van 30 jaar bedrijf. Ondanks uitgebreide modernisering behield het zijn originele familierecepren en kooktechnieken ongewijzigd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
