Cay Tam, Aziatisch restaurant in Aix-en-Provence, Frankrijk
Cay Tam is een Aziatisch restaurant in Aix-en-Provence dat Vietnamese kooktechnieken combineert met hedendaagse Franse eetstandaarden. De eetkamer heeft een verfijnd karakter waar gasten hun eigen maaltijden rechtstreeks aan tafel kunnen grillen.
Het restaurant werd meer dan 50 jaar geleden geopend en blijft een belangrijk destination voor Aziatische gastronomie in Aix-en-Provence. Zijn continuïteit laat zien hoe het zich heeft aangepast aan de veranderende smaak van de stad.
Het restaurant biedt interactief koken waarbij gasten hun eigen gegrilde gerechten aan tafel bereiden met gemarineerde vlees en verse groenten. Deze hands-on aanpak verbindt bezoekers rechtstreeks met Aziatische eetgewoonten.
Het restaurant is open verschillende avonden per week en werkt het best als je tijd hebt om van het kookproces aan je tafel te genieten. Reserveren wordt aanbevolen als je in een groep komt, aangezien de zitplaatsen voor de interactieve kookervaaring zijn ingedeeld.
Het menu biedt Japanse sukiyaki met rund en tofu die gasten zelf bereiden volgens Aziatische traditie. Diners kunnen ook hun eigen lentewrappen met rijstnoedels en verse munt maken, waardoor de maaltijd volledig persoonlijk wordt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
