Crêperie Ahna, Traditionele crêperie in middeleeuws Dinan, Frankrijk
Crêperie Ahna is een restaurant in het middeleeuwse centrum van Dinan, gelegen tussen de Klokkentoren en de Rue du Jerzual. Het etablissement serveert hartige boekweit-crêpes, zoete crêpes en een selectie van dranken in een traditioneel kader.
Het restaurant werd opgericht door een familie die gedurende vier generaties crêpes bereidde terwijl het traditionele Bretonse recepten bewaarde. Deze continue overdracht van kennis heeft zijn kook- en bereidingsmethoden tot vandaag bepaald.
Het restaurant vertegenwoordigt authentieke Bretonse keuken, met recepten die door generaties van dezelfde familie zijn doorgegeven. Bezoekers kunnen regionale gerechten proeven die typisch zijn voor deze noordwestelijke Franse regio.
Het restaurant is open 's avonds van dinsdag tot zaterdag, dus bezoekers moeten hun reservering van tevoren plannen. De locatie ligt in Dinans historische centrum en is gemakkelijk bereikbaar te voet.
Het etablissement beschikt over een indrukwekkende collectie huisgemaakte geïnfuseerde rums in smaken zoals vanille, mango, limoen, ananas, banaan en sinaasappel. Deze rums worden geserveerd als digestief of gebruikt om desserts te verbeteren, wat de creativiteit van het team buiten het klassieke crêpemenu toont.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
