Lumberjack's, Amerikaans restaurant in Sacramento County, Verenigde Staten
De Lumberjack's is een Amerikaans restaurant in Sacramento County, ingericht met houten elementen en zwart-witfoto's van vroege houtkaperijen in Californië. De eetruimte maakt overal gebruik van deze details om een rustieke verbinding met het houtbedrijf tot uitdrukking te brengen.
Het restaurant opende zijn deuren in februari 2009 als onderdeel van een kleine regionale keten uit Noord-Californië met filialen in Yuba City en Redding. Deze uitbreiding weerspiegelde de groeiende belangstelling voor lokaal gewortelde eetconcepten in die periode.
Het restaurant omringt gasten met afbeeldingen en voorwerpen verbonden aan de houtindustrie, waardoor een directe verbinding tussen eten en regionaal erfgoed ontstaat. Deze visuele elementen worden onderdeel van wat bezoekers hier meemaken.
Het restaurant serveert ontbijt, lunch en diner dagelijks en bereidt elk gerecht vers toe zonder warmtelamp. Bezoekers moeten ervan op aan dat ambachtelijke bereiding betekent dat gerechten langer duren dan in typische ketenrestaurants.
De buitenkant lijkt op een bergchalets met rivierstenen en een groot houten figuur van een houthakker met een bijl bij de ingang. Dit opvallende beeld wordt onmiddellijk een visueel herkenningspunt voor bezoekers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
