Tandoor Chop House, Indo-Brits restaurant in Covent Garden, Londen, Engeland
Het Tandoor Chop House is een restaurant in Covent Garden dat Noord-Indische tandoor-kooktechnieken combineert met Britse steakhouse-tradities. Het interieur is gekenmerkt door donkere houten wandbekleding en zwart-wit gevloerde tegels.
Het restaurant is opgericht door Ennismore Capital en introduceerde een hybride conceptdat Indische tandoor-ovens met Britse vleesbereidingstradities combineerde. Deze fusie bracht twee verschillende culinaire benaderingen samen op één plaats.
De naam weerspiegelt de tandoor-ovens die het hart van de keuken vormen, met oude foto's aan de muren die verwijzen naar traditionele cafés in Bombay. Bezoekers ervaren een mengeling van Indische en Britse ontwerpelementen die de ruimte bepalen.
Het restaurant ligt aan Adelaide Street in het hart van Covent Garden en is gemakkelijk lopend bereikbaar van nabijgelegen attracties. Bezoekers moeten er rekening mee houden dat de openingsuren per dag verschillen, met verlengde bediening in het weekend.
Het menu biedt een signature-gerecht van Dexter-rundergehakt keema naan geserveerd met yoghurt vergezeld van tandoor-gerookte kleine bordjes op smaak gebracht met Indo-Punjabi-kruiden. Dit gerecht toont hoe het restaurant zijn twee culinaire werelden op één bord samenbrengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
