Aux Vivres, Veganistisch restaurant in Plateau-Mont-Royal, Montreal, Canada.
Aux Vivres is een veganistisch restaurant in Le Plateau-Mont-Royal dat al zijn gerechten zonder dierlijke producten bereidt. Het menu bevat broodjes, graanschalen, brunch-gerechten en huisgemaakte desserts.
Het restaurant opende meer dan 20 jaar geleden als een van Montreals eerste plantaardige eetgelegenheden. De opening ervan droeg bij aan het invoeren van veganistisch eten als serieuze culinaire optie in de stad.
Het restaurant laat zien hoe de eetcultuur van Montreal plantaardige gerechten heeft omarmd als onderdeel van het dagelijks leven. De gerechten combineren traditionele Quebecse smaken met technieken en ingrediënten uit verschillende delen van de wereld.
De locatie bevindt zich in een toegankelijke buurt met veel voetverkeer en gemakkelijk bereik. Je kunt ter plaatse eten of eten meenemen, met een eenvoudig bestelproces bij de balie.
Het restaurant exploiteert een verbonden winkel waar je huisgemaakte sauzen en spreads mee naar huis kunt nemen. Dit stelt je in staat om enkele smaken van je maaltijd in je eigen keuken opnieuw te creëren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
