Wienstein & Gavino's, Italiaans restaurant aan Crescent Street, Montreal, Canada
Wienstein & Gavino's is een Italiaans restaurant aan de Crescent Street in het centrum van Montréal, verdeeld over drie verdiepingen met een open keuken die zichtbaar is vanuit de eetzaal. Het restaurant heeft ook een terras buiten en serveert pasta die dagelijks ter plaatse wordt gemaakt.
Het restaurant opende halverwege de jaren negentig, een periode waarin de Crescent Street uitgroeide tot een populaire plek om uit eten te gaan in Montréal. Een verbouwing in 2013 bracht veranderingen in de keukenindeling en de manier waarop de ruimte voor gasten werkt.
De Crescent Street, waar het restaurant zich bevindt, is een van de drukste uitgaansstraten in het centrum van Montréal, bekend om zijn mix van bars en restaurants. Door de indeling over meerdere verdiepingen heeft elke etage zijn eigen sfeer tijdens dezelfde avond.
Het restaurant is dagelijks open voor lunch, diner en late avondmaaltijden, zodat de timing voor de meeste bezoekers flexibel is. Vooraf reserveren is verstandig, zeker in het weekend, omdat alle drie de verdiepingen snel vol raken.
De verse pasta wordt gemaakt op een aparte werkplek binnen het restaurant, die gasten vanaf hun tafel kunnen bekijken dankzij de open keuken. Dit betekent dat de pasta die 's avonds wordt geserveerd, dezelfde dag is gemaakt en niet van buiten komt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
