La Taverne du Gaulois, Bergrestaurant in Chamrousse, Frankrijk
La Taverne du Gaulois is een bergrestaurant aan de voet van het Chamrousse 1750 skigebied dat pizza's uit een houtoven met zelfgemaakt deeg en bergspecialiteiten serveert. De zaak biedt plaats aan ongeveer 90 gasten en heeft zowel een binnenzaal als een terras met uitzicht op de pistes.
De familieonderneming werd in de jaren 1980 geopend in het Roche Beranger winkelcentrum en werd een blijvend ontmoetingspunt voor skiërs. De constante aanwezigheid door de decennia heen toont hoe het vertrouwen won en wortel schoot in de lokale skigemeenschap.
Het restaurant serveert klassieke Alpische gerechten zoals tartiflette, raclette en fondue die de culinaire tradities van de Franse Alpen weerspiegelen. Deze specialiteiten bepalen wat bezoekers eten en laten zien welke smaken lang in de regio gewaardeerd zijn.
Het restaurant is geopend van december tot maart, met vroege openingstijden 's ochtends en late sluitingstijden 's avonds. De ligging direct aan de voet van de pistes maakt het gemakkelijk om te vinden, en je kunt kiezen tussen binnenplaatsen of terras afhankelijk van het weer en je voorkeur.
Het restaurant biedt een pierrade-service waar gasten vlees naar keuze direct aan hun tafel op een hete steen grillen. Deze interactieve grillervaring maakt van het eten een persoonlijk spektakel en stelt bezoekers in staat hun eigen maaltijd klaar te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
