La Casa de Toño, Mexicaans restaurant in Tlalnepantla de Baz, Mexico.
La Casa de Toño is een Mexicaans restaurant in Tlalnepantla de Baz, in het grootstedelijk gebied van Mexico-Stad, gespecialiseerd in traditionele gerechten zoals pozole, menudo, taco's en enchiladas. Het menu blijft dicht bij de huiskeuken, met recepten die elke dag vers worden bereid in een eenvoudige eetkamer.
Het restaurant begon als een klein familiebedrijf op basis van traditionele recepten uit de regio. In de loop der tijd groeide het uit tot een keten met meerdere vestigingen in het grootstedelijk gebied van Mexico-Stad.
La Casa de Toño is vooral bekend om zijn pozole, een stevige soep van hominy en vlees, geserveerd met kleine schaaltjes verse toppings zoals oregano, ui en chili. Gasten kiezen en voegen zelf hun garnering toe aan tafel, wat de maaltijd een gezamenlijk karakter geeft.
Het restaurant ligt in een goed bereikbaar deel van Tlalnepantla de Baz en leent zich goed voor een middag- of avondmaaltijd. In het weekend komen er meer mensen, dus vroeg arriveren of buiten de drukste uren helpt om wachten te vermijden.
Menudo, een ander gerecht op het menu, wordt traditioneel in het weekend geserveerd en wordt in Mexico algemeen beschouwd als een klassieke ochtendmaaltijd na een lange nacht. Sommige vaste gasten komen op zondagochtend speciaal voor dit gerecht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
