كوفه حي الأثير, Kiprestaurant in Al Atheer District, Dammam, Saoedi-Arabië
Koufa Hay Al Atheer is een kippenrestaurant in de wijk Al Atheer in Dammam, Saudi-Arabië. Het menu is gericht op kipgerechten en het gebouw is verdeeld in aparte eetzalen voor verschillende soorten gezelschappen.
Het restaurant opende toen de wijk Al Atheer nog volop in ontwikkeling was en groeide snel uit tot een vaste bestemming voor kipgerechten in de buurt. In de loop der tijd bouwde het een trouwe klantenkring op onder de lokale bewoners.
Het restaurant trekt gezinnen en groepen die op zoek zijn naar een gedeelde maaltijd in een omgeving die voldoet aan de halal-voedingsnormen. Avondbezoeken zijn gebruikelijk, omdat laat dineren een normaal onderdeel is van het dagelijks leven in Saudi-Arabië.
Het restaurant bevindt zich aan de Prince Nayef bin Abdulaziz Road en is dagelijks geopend van het middaguur tot laat in de avond. Zowel ter plaatse eten als afhalen is mogelijk, zodat bezoekers kunnen kiezen wat het beste bij hun plannen past.
De kip wordt een volle dag gemarineerd voordat hij wordt gekookt, waardoor de smaken diep in het vlees kunnen trekken. Deze langere bereiding onderscheidt het gerecht van snellere versies die elders worden geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
