Cocina Madrigal, Mexicaans restaurant in South Phoenix, Verenigde Staten.
Cocina Madrigal is een Mexicaans restaurant in Zuid-Phoenix dat handgemaakte tacos, zelfgemaakte enchiladas en verse salades van nul af aan bereidt. Elk gerecht wordt gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en traditionele kookmethoden.
De oprichter begon zijn culinaire carrière op jonge leeftijd in Mexico en bracht later decennia's ervaring mee naar Phoenix. Werk in de gevestigde restaurants van de stad vormde zijn benadering van het ambacht en zijn visie voor de keuken.
De keuken toont Mexicaanse technieken in elk handgemaakt gerecht met verse ingrediënten. Traditionele methoden mengen zich met nieuwe ideeën in de manier waarop het voedsel wordt opgediend.
De plaats is geopend van 11 uur tot 21 uur van zondag tot donderdag, met verlengde uren tot 22 uur op vrijdag en zaterdag. Controleer welke dagen het best voor uw schema passen voordat u een bezoek plant.
Een signature gerecht combineert rundvlees met blauwe kaas en gebakken jalapeño's in een onverwachte combinatie. Deze creatie heeft aandacht van nationale media getrokken en valt op in het menu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
