Kitchen + Kocktails by Kevin Kelley - Dallas, Zuid-Amerikaans restaurant in het centrum van Dallas, Verenigde Staten
Kitchen + Kocktails by Kevin Kelley is een restaurant in het centrum van Dallas dat Southern comfort food serveert, zoals gebakken kip, garnalen met grits en Caribische jerk lamskoteletjes. Het menu combineert deze gerechten met een selectie huiscocktails die zijn samengesteld om de zuiderse keuken te begeleiden.
Het restaurant opende eerst in Dallas en breidde later uit naar andere steden in het land. Het concept werd bedacht door Kevin Kelley, die het merk opbouwde rond een moderne kijk op de Afro-Amerikaanse culinaire tradities van het Zuiden.
Het restaurant staat bekend om zijn goed geklede bezoekers, vooral in het weekend, wanneer de sfeer in de eetzaal meer op een feestje lijkt dan op een gewone avond uit eten. Het menu leest als een eerbetoon aan de Southern keuken, met gerechten die veel gasten herkennen van familiebijeenkomsten.
Het restaurant ligt in het centrum van Dallas en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit veel hotels en kantoren in het stadscentrum. De weekendavonden raken snel vol, dus het is verstandig van tevoren een tafel te reserveren.
Het restaurant heeft een privéruimte genaamd de Asset Lounge, met plaats voor ongeveer 36 mensen, die vaak wordt geboekt voor verjaardagen, feesten en zakelijke evenementen. Deze ruimte ligt apart van de hoofdeetzaal, zodat groepen een eigen plek hebben tijdens de maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
