La Grappe d'Or, Middeleeuws restaurant in Riquewihr, Frankrijk.
La Grappe d'Or is een restaurant in een gerestaureerd gebouw uit de 16e eeuw met zichtbare houten balken en traditionele stenen muren. De eetkamer biedt uitzicht op de omringende wijngaarden en combineert regionale architectuur met lokale gerechten.
Het gebouw werd gebouwd in 1554 tijdens een periode van welvaart voor Riquewhirs wijnhandelaarsfamilies. Dit tijdperk bepaalde de architectuur van de stad, met succesvolle handelaren die in huizen met uitgewerkte details investeerden.
Het menu toont Elzassische kooktradities met gerechten zoals zuurkool en baeckaoffa, bereid volgens lokale recepten. Deze gerechten weerspiegelen hoe de regio haar ingrediënten en kookmethoden door generaties heen waardeert.
Het restaurant strekt zich uit over verschillende zalen, elk met verschillende architectonische kenmerken, dus het loont de moeite om de hele ruimte te verkennen. U moet van tevoren reserveren, vooral in het weekend, wanneer de service langer is dan op weekdagen.
Elke eetkamer bevat originele gesneden stenen deuren uit de 16e eeuw en meubelstukken uit die periode. Deze details onthullen de rijkdom van de oorspronkelijke eigenaren en de zorg die aan het behoud van het gebouw is besteed.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
