Los Callejeros, Mexicaans restaurant in Centro Histórico, Mexico
Los Callejeros is een lokaal met bediening aan de toonbank op de Avenida 5 de Mayo dat traditionele Mexicaanse gerechten aanbiedt zoals tacos, enchiladas en tostadas. Het restaurant bevindt zich in een ruimte in een gebouw uit het begin van de jaren 1900 in het historische centrum dicht bij het metrostation Palacio de Bellas Artes.
Het locatie maakt deel uit van de eetcultuur van dit gebouw sinds het begin van de jaren 1900. Zijn positie op de Avenida 5 de Mayo verbond het met de ontwikkeling van het historische centrum als belangrijk handels- en gastronomiefocus.
De keuken bereidt regionale Mexicaanse specialiteiten zoals tacos al pastor en zelfgemaakte agua fresca-drankjes volgens eeuwenoude recepten. Deze gerechten weerspiegelen hoe traditionele kookmethoden centraal blijven staan in de dagelijkse voedselcultuur van de stad.
Het restaurant werkt met uitgebreide openingsuren in het weekend, open zaterdag van 9:30 tot 20:30 uur en zondag van 10:30 tot 18:30 uur. Het baliebedieningsformat betekent dat je je eten rechtstreeks bij het luik bestelt.
De tacos komen gevuld met royale porties verse ingrediënten en worden direct voor je ogen aan de toonbank bereid. Deze directe bereidingsstijl is typisch voor hoe veel traditionele eetgelegenheden in deze buurt vandaag de dag nog steeds werken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
