Crêperie Saint-Sauveur, Traditionele crêperie in Saint-Goustan, Auray, Frankrijk
Crêperie Saint-Sauveur is een restaurant gehuisvest in een stenen gebouw met kenmerkende gewelfde plafonds. Gasten kunnen binnen of op het buitenterras eten.
Het gebouw stamt uit de historische periode van Saint-Goustan en weerspiegelt de architecturale stijl die gebruikelijk is in deze wijk van Auray. De bouw en het ontwerp verbinden het met het havenverleden van het gebied.
De plaats puts inspiratie uit de kuststradities van Bretagne, met ingrediënten afkomstig van nabijgelegen lokale producenten. Deze verbinding met regionale smaken bepaalt hoe gerechten worden gemaakt en gepresenteerd.
Het restaurant verwelkomt huisdieren, wat handig is als je met dieren reist. Zowel zitplaatsen binnen als buiten bieden flexibiliteit afhankelijk van het weer en je voorkeur.
Een onderscheidend gerecht hier is de Jordan, een boekweitgalette gemaakt met noedeldeeg, garnalen, kokosnoot, gember en koriander. Deze mengeling van Bretonse techniek met tropische smaken toont hoe de keuken lokale traditie mengt met verrassende ingrediënten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
