Rifugio Martina, Bergrestaurant in Lezzeno, Italië.
Rifugio Martina is een bergrestaurant gelegen op de noordhelling van de Monte San Primo, met uitzicht op het Comomeer. Het etablissement serveert voedsel in een traditioneel alpien decor waar bezoekers kunnen rusten en eten.
Het refugium werd gebouwd als rustpunt voor reizigers, voortgezet op de regionale traditie van bergschuilplaatsen in deze zone. De zaak heeft in de loop der jaren gefungeerd als een stabiel ontmoetingspunt in het berglandschap.
De keuken bereid lokale polenta-gerechten en glutenvrije maaltijden die bergkeuken tradities van Lombardije weerspiegelen. Bezoekers ervaren hoe ingrediënten en recepten van de regio bepalen wat mensen in dit landschap eten.
Gasten moeten van tevoren reserveren, en de service concentreert zich op weekendlunches tijdens de zomermaanden. Groepen van meer dan 30 personen kunnen avonddiners organiseren, dus vooruit plannen is belangrijk voor elk bezoek.
Bezoekers mogen één aangelijnd en gemusseleld hond per tafel meenemen, wat aantoont hoe dierenvriendelijk de plek is. Elektrische hekken omringen het terrein om het vee dat in deze bergstreek graast te beschermen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
