Le Vieux Honfleur, Visrestaurant in Vieux Bassin, Honfleur, Frankrijk.
Le Vieux Honfleur is een zeevruchtenrestaurant gelegen langs de historische havenpromenade met tafels die directe uitzichten bieden op middeleeuwse vakwerkgebouwen aan de overkant van het water. De eetruimte strekt zich uit langs de waterkant met zowel interieurplaatsen als een open terras.
Het restaurant groeide uit met de haven als belangrijk handelscentrum voor schepen en visserij. Het staat als onderdeel van eerdere perioden van Honfleur toen de waterkant het economische hart van de stad was.
Het restaurant weerspiegelt de Normandische kooktradities met regionale gerechten gemaakt van ingrediënten van lokale vissers en boeren. De keuken verbindt de erfenis van de haven met de smaken van Normandië in elk gerecht.
Het restaurant bevindt zich direct op de waterkantpromenade, waardoor het gemakkelijk te bereiken is te voet en u kunt genieten van het uitzicht terwijl u rond de haven loopt. Het is verstandig om van tevoren te reserveren tijdens het seizoen, omdat de beste zitplaatsen snel volzet raken.
Het Champlain Menu biedt vijf gangen die zeevruchten van de Normandische kust combineren met vruchten uit lokale boomgaarden. Deze specialiteit mengt twee karakteristieke hulpbronnen van de regio op een inventieve manier.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
