L'Épuisette, Michelin-sterrenrestaurant in Vallon des Auffes, Frankrijk
L'Épuisette bevindt zich aan de vissershaven van Vallon des Auffes, met uitzicht op de Middellandse Zee door grote ramen over twee verdiepingen.
Sinds de oprichting in 1999 heeft Chef Guillaume Sourrieu de Michelin-ster van het restaurant ononderbroken behouden sinds 2003 door toegewijde bereiding van zeevruchten.
De naam van het restaurant verwijst naar een traditioneel visnet gebruikt door lokale vissers, wat de verbinding tussen Marseilles culinaire en maritieme erfgoed weerspiegelt.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag, serveert lunch van 12:00 tot 13:30 en diner van 19:30 tot 21:30, vooraf reserveren wordt aanbevolen.
Elke ochtend haalt de keuken verse vis direct bij de vissers van Vallon des Auffes voor het bereiden van authentieke bouillabaisse met vijf verschillende vissoorten.
Locatie: Marseille
Toegankelijkheid: Accessible en fauteuil roulant
Adres: 158 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France 13007 13007
Openingstijden: Mardi-Samedi 12:00-13:30,19:30-21:30; Lundi,Dimanche off
Telefoon: +33491521782
Website: http://l-epuisette.com
GPS-coördinaten: 43.28573,5.34990
Laatste update: 20 maart 2025 om 13:47
De restaurants in Marseille omvatten zowel Michelin-sterren zaken als traditionele adressen. Deze plekken bieden mediterrane gerechten aan, bereid met lokale producten, verse zeevruchten en specialiteiten zoals bouillabaisse. De eetgelegenheden zijn op verschillende locaties te vinden: met uitzicht op de Middellandse Zee, bij de Oude Haven, in historische gebouwen of in de wijk Panier. De chefs combineren Provençaalse tradities met moderne technieken, waarbij sommige internationale invloeden verwerken in hun menu's.
Abdij Saint-Victor
1.4 km
Palais du Pharo
1.1 km
Fort Saint-Jean
1.4 km
Fort Saint-Nicolas
1.2 km
Getijmeter van Marseille
849 m
Villa Valmer
788 m
Monument aux Morts de l'Armée d'Orient
56 m
Interior of Saint-Victor
1.4 km
Monument aux héros et victimes de la mer
1.2 km
Mémorial des déportations
1.5 km
Musée du santon Marcel Carbonel
1.5 km
Fort Saint-Jean
1.5 km
Consigne sanitaire de Marseille
1.5 km
Torentje van Canoubier
908 m
La Désirade
1 km
Église Saint-Eugène
260 m
Bench
1.5 km
Tour du Fanal
1.4 km
Mémorial des Déportations de la Ville de Marseille
1.5 km
Jardin Émile Duclaux
1.1 km
Anse de Maldormé
591 m
Uitzichtpunt
1.5 km
Jardin Missak Manouchian
1.2 km
Uitzichtpunt
1.5 km
Plage des Catalans
711 m
Tour du roi René
1.4 km
Fontaine d'Amphitrite
1.4 km
Point de vue corniche
234 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes