Say Cheese, Restaurant en café in Caferağa Mahallesi, Turkije
Say Cheese is een restaurant en café op een hoeklocatie in Kadıköy met binnenplaatsen en grote ramen die natuurlijk licht doorlaten. De ruimte is helder en open ingericht om gasten gedurende de dag welkom te heten.
De plek opende in de zich ontwikkelende wijk Caferağa en droeg bij aan het veranderen van dit gebied in een modern eetdoel. Deze verschuiving weerspiegelt de bredere groei die Kadıköy de afgelopen jaren heeft omgevormd.
De plek combineert Italiaanse pastatraditie met Turkse smaken en trekt lokale studenten en werkende mensen aan. Deze mengeling bepaalt hoe het voelt om hier te zijn.
De plek is overdag open en serveert verschillende pastaschalen van eenvoudig tot meer voedzaam. De hoekligging maakt het gemakkelijk te vinden, en de grote ramen geven een duidelijk zicht op de ruimte binnenin.
De keuken maakt elke dag vers deegwaren met de hand in plaats van voorgemaakte producten te gebruiken. Deze handgemaakte gerechten met ingrediënten zoals geïmporteerde kaas geven het eten een huisgemaakte kwaliteit die gasten kunnen proeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
