Les Grillades de Buenos Aires, Argentijns grillrestaurant in Montparnasse, Frankrijk.
Les Grillades de Buenos Aires is een Argentijns grill restaurant in de rue du Montparnasse dat traditioneel gegrilde vlees en regionale gerechten serveert. De keuken concentreert zich op gegrilde stukken bereid volgens authentieke Zuid-Amerikaanse technieken en zelfgemaakte kruiden.
Het restaurant bracht authentieke Argentijnse grillmethoden naar het 14e arrondissement van Parijs en zet de traditie van Zuid-Amerikaanse restaurants in Montparnasse voort. Dit etablissement maakt deel uit van een langere geschiedenis van Latijns-Amerikaanse restaurants in de buurt.
De eetzaal toont Argentinie door middel van gitaren en schilderijen aan de muren, wat bezoekers een gevoel geeft van het karakter van het land. Deze inrichting nodigt gasten uit om zich verbonden te voelen met de Argentijnse cultuur terwijl ze gegrilde vleeswaren delen.
Het restaurant is zes dagen per week open tot 23:00 uur en zondags tot 22:30 uur, dus reserveren van tevoren wordt sterk aanbevolen. Beperkte zitplaatsen betekenen dat het snel volloopt, vooral in het weekend en op drukke avonden.
De grillmeester schenkt individuele aandacht aan elk stuk vlees en bepaalt de exacte kooktemperatuur en tijd op basis van dikte en marmerpatroon. Deze aandacht voor detail betekent dat elk bord wordt aangepast aan het specifieke snijwerk dat wordt bereid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
