Silks Palace, Premium restaurant in het Nationaal Paleismuseum, Taipei, Taiwan.
Silks Palace is een restaurant voor fijne keuken in de wijk Shilin in Taipei, Taiwan, gelegen direct naast het Nationaal Paleismuseum. Het biedt zowel open eetruimtes als privékamers, in een interieur dat de klassieke Chinese bouwstijl van het naburige museum weerspiegelt.
Het restaurant werd opgericht om bezoekers van het Nationaal Paleismuseum een eetervaring te bieden die past bij de culturele context van de locatie. In de loop van de tijd werd het een bestemming op zich, met gasten die het museum helemaal niet bezoeken.
Het menu van Silks Palace is gebaseerd op de traditie van de Chinese keizerlijke keuken, met gerechten die ooit aan koninklijke hoven werden geserveerd en door generaties zijn doorgegeven. Sommige bereidingen volgen technieken die buiten gespecialiseerde restaurants zelden te vinden zijn.
Vooraf boeken wordt sterk aangeraden, omdat privékamers en populaire eettijden snel vol zitten. Het restaurant is gemakkelijk te voet te bereiken vanaf de hoofdingang van het museum, waardoor een gecombineerd bezoek eenvoudig te plannen is.
Het restaurant maakt deel uit van de Silks Hotel Group, die meerdere accommodaties in Taiwan beheert en bekend staat om de combinatie van horeca en museumomgevingen. Deze verbinding met een museumcomplex is ongebruikelijk in de Taiwanese restaurantwereld, waardoor deze locatie een bijzonder geval binnen de groep is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
