Pitaya Thaï Street Food, Thais restaurant aan Place d'Austerlitz, Straatsburg, Frankrijk.
Pitaya Thaï Street Food is een restaurant aan Place d'Austerlitz dat authentieke Thaise gerechten serveert. Het menu biedt noedel- en wok-gerechten bereid met verse ingrediënten met behulp van traditionele en moderne kooktechnieken.
Dit etablissement bracht de authentieke Thaise street food-cultuur naar Straatsburg en droeg bij aan de culinaire diversiteit van de stad. Sinds haar aankomst is het een vast onderdeel van het lokale eetlandschap geworden.
De keuken volgt Thaise tradities bij het bereiden van gerechten zoals Pad Thai en groene currys, waarbij elk gerecht wordt bereid met karakteristieke ingrediënten en kooktechnieken uit die regio.
De plaats is gemakkelijk bereikbaar te voet en opent op het middaguur doordeweeks terwijl het in het weekend later open blijft. Bezoekers moeten rekenen op wisselende wachttijden afhankelijk van het moment en moeten zitplaatsen van tevoren controleren.
Het Sie Yaï-gerecht is een huisspecialiteit die brede udonnoodles combineert met eiwitten, wortels, sojabonen en knapperige gebakken uien. Deze combinatie laat zien hoe de keuken zijn eigen stijl creëert door verschillende texturen en smaken samen te brengen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
