Restaurante Arco Íris, Braziliaans restaurant in Santo Antônio do Pinhal, Brazilië.
Restaurante Arco Íris is een restaurant met bakstenen muren en houten constructie gelegen in het berglandschap van Santo Antônio do Pinhal. De eetgedeelten zijn verspreid over het terrein met uitzicht op een waterval en een meer.
Het begon als een gespecialiseerd forelrestaurant dat zoetwatervisdinen naar de bergstreek bracht. Het etablissement groeide uit pogingen om lokale bergbronnen in een gastronomische bestemming om te zetten.
Het restaurant benadrukt lokale foreltraditie door zijn menukaart die aansluit bij berggemeeenschappen. De keuken toont hoe mensen in deze regio al generaties lang op zoetwatervissen hebben vertrouwd.
De plek heeft meerdere eetgebieden met verschillende uitzichten, zodat gasten kunnen kiezen waar ze willen eten op basis van de setting. Het helpt om eerder aan te komen als je een voorkeursplek buiten wilt, want deze vullen snel op mooie dagen.
Het terrein heeft houten gazebo's op verschillende locaties, elk omgeven door cipressenbomen die natuurlijke uitzichten omkaderen. Deze paviljoens creëren intime eetruimtes waar gasten zich voelen als in een privé-retraite.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
