La Cabane de Marie, Amerikaans en Frans restaurant in Buhl-Lorraine, Frankrijk.
La Cabane de Marie is een restaurant in Buhl-Lorraine dicht bij de Duitse grens dat Franse en Amerikaanse kooktraditie onder één dak brengt. Het gebouw zelf dient als setting voor een menu dat beide culinaire benaderingen naast elkaar presenteert.
Het restaurant ontstond om iets nieuws aan te bieden aan lokale gasten door twee kooktraditie te combineren die zelden samen in het gebied voorkwamen. Deze fusieaanpak onderscheide het van wat mensen doorgaans in de regio tegenkwamen.
De naam verwijst naar een persoonlijk verhaal dat de sfeer van de ruimte bepaalt. Je ontdekt een restaurant dat zich opzettelijk afkeert van formele conventies en in plaats daarvan een omgeving creëert waar Franse en Amerikaanse invloeden natuurlijk samenleven.
Het restaurant werkt met verschillende openingsuren afhankelijk van de dag van de week, dus het is nuttig om de openingstijden vooraf te controleren. Met een beetje planning zorg je ervoor dat je aankomt als het open is voor je maaltijd.
De keuken combineert ingrediënten en kookmethoden van beide landen op verrassende manieren, waardoor gerechten ontstaan die noch puur Frans noch Amerikaans aanvoelen. Deze onverwachte combinaties definiëren de plaats en maken elk bezoek interessant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
