Spago
Spago is een restaurant op de 57e verdieping van het Marina Bay Sands Hotel, verdeeld in twee gebieden: een overdekte eetkamer en een open terraslounge met bar die dranken en kleine hapjes serveert. De ruimtes hebben eenvoudig decor met grote ramen die uitzicht bieden op het overloopbad van het hotel, nabijgelegen tuinen en de zee.
Het restaurant opende als een recent toevoegsel aan de eetopties van Marina Bay Sands en nam een deel van het SkyPark over. Het wordt geleid door Wolfgang Puck, een wereldberoemde chef wiens restaurants zich uitstrekken over steden als Las Vegas, Maui en Istanbul. Elke locatie ontwikkelt seizoensgebonden menu's met lokale ingrediënten en regionale invloeden.
De naam van het restaurant en de Californische inspiratie weerspiegelen een internationaal perspectief dat bezoekers ervaren via het binnenontwerp met witte geramde vloer-tot-plafond ramen en een centrale bloemendecoratie met Singapores nationale bloem. De sfeer combineert elegante designelementen met een gastvrije stijl die typisch is voor luxe eetgelegenheden in de regio.
Bezoekers moeten weten dat reserveringen sterk worden aanbevolen, vooral voor avonden of weekends, en de dresscode is business casual binnenshuis en smart casual op het terras. Toegang is eenvoudig met openbaar vervoer of auto, met het MRT-station Bayfront in de buurt en parkeergelegenheid beschikbaar in het winkelcentrum.
Het brood dat aan het begin van de maaltijd wordt geserveerd is beroemd, met variëteiten zoals multigrain, cranberry en olijvenciabatta met verschillende boterspreads, sommige bestrooid met zeewierszout. Veel gasten komen terug speciaal voor dit brood en genieten ervan zo erg dat het een favoriete onderdeel van het bezoek wordt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
