Paris New-York, Eigentijds restaurant in Quartiers Nord-Est, Rennes, Frankrijk.
Paris New-York is een eigentijds restaurant in het noordoostelijke deel van Rennes, gehuisvest in een modern gebouw aan de Rue de Fougères. Schone architectonische lijnen en grote ramen overstromen de eetkamer met natuurlijk licht, waardoor een open en uitnodigend ambiente ontstaat.
Het restaurant werd opgericht in 1999 en heeft zich sinds dien gevestigd als een vast onderdeel van de gastronomische scene van Rennes. Gedurende meer dan twee decennia is het een plaats geweest waar culinaire normen werden onderhouden en voortdurend vernieuwd.
De naam weerspiegelt een brug tussen de Franse en Amerikaanse culinaire werelden, wat duidelijk wordt in de geboden gerechten. Gasten ervaren een mix van klassieke Franse technieken met internationale smaken die in elk gerecht zichtbaar is.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar aan de Rue de Fougères en blijft geopend tot 21:15 van dinsdag tot donderdag, met latere sluitingstijd in het weekend. Reserveringen worden aanbevolen en kunnen rechtstreeks bij het restaurant worden gemaakt.
Het menu wordt vier keer per jaar volledig opnieuw ontworpen om optimaal gebruik te maken van seizoensingrediënten en regionale producten in het spotlicht te zetten. De wijnkaart met ongeveer 120 selecties biedt veel keuze voor individuele combinaties met de gerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
