Auberge de Meisenberg, Restaurant en gastenverblijf aan de Elzasser Wijnroute, Châtenois, Frankrijk
Auberge de Meisenberg is een restaurant en gastenverblijf in een verbouwde boerderij aan de Elzassische Wijnroute. Het pand biedt zes kamers met moderne voorzieningen en een eetkamer die gebruik maakt van lokale ingrediënten.
De zaak opende in 2013 en zette een traditionele Elzassische boerderij om in een restaurant- en logiesbestemming. De ligging dicht bij kasteel Haut-Koenigsbourg verbindt moderne gastvrijheid met het verleden van de streek.
Het restaurant serveert regionale Elzassische gerechten zoals Baeckeoffe en Choucroute, vergezeld van wijnen uit nabijgelegen wijngaarden. Het menu weerspiegelt de voedseltraditie die generaties lang het dagelijkse leven in deze streek heeft bepaald.
Het restaurant is open van vrijdag tot maandag, met lunch tussen 12:00 en 13:30 uur en diner vanaf 19:00 uur. Incheckken in het hotel begint om 14:00 uur, wat tijd geeft voor verkenning voordat u aankomt.
Een beschaduwde terras in de binnenplaats biedt plaats aan 50 gasten en biedt uitzicht op het omringende Elzassische platteland en wijngaarden. Deze buitenruimte wordt het hart van het bezoek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
