Il Forno, Italiaans restaurant op de Balearen, Spanje
Il Forno is een Italiaans restaurant op de Balearen, Spanje, bekend om zijn pizzas uit de houtoven en zelfgemaakte pasta. De eetzaal is eenvoudig ingericht met een ontspannen opstelling die past bij zowel een snelle maaltijd als een uitgebreider diner.
Het restaurant werd opgericht om de traditionele Italiaanse keuken naar de Balearen te brengen, een regio waar de Italiaanse gastronomie groeide samen met het toerisme. In de loop der tijd bouwde het een trouwe klantenkring op van bezoekers en inwoners.
De naam "il Forno" betekent "de oven" in het Italiaans en verwijst rechtstreeks naar de houtgestookte oven die centraal staat in de keuken. Gasten die dicht bij de open keuken zitten, kunnen zien hoe de pizza's worden gevormd en in de oven geschoven.
Het restaurant is 's avonds open en is geschikt voor zowel alleenstaande gasten als stellen en groepen. Vooraf een tafel reserveren is verstandig, zeker tijdens de drukste maanden op de eilanden.
Ondanks de ligging op een Spaans eiland bevat het menu geen enkele Balearse schotel en blijft het van begin tot eind volledig Italiaans. Deze bewuste keuze onderscheidt het van veel andere restaurants in de omgeving die invloeden uit verschillende landen mengen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
