Taqueria La Chiapaneca, Mexicaans restaurant in het centrum van Tulum, Mexico.
Taqueria La Chiapaneca is een klein restaurant in het centrum van Tulum dat gespecialiseerd is in handgemaakte taco's gevuld met langzaam gaar vlees. Het vlees wordt bereid op een verticale spies en geserveerd met warme tortilla's en een verscheidenheid aan verse begeleiding.
Dit restaurant werd opgericht om authentieke regionale recepten en kookmethoden uit het Yucatan-gebied naar Tulum te brengen. Deze traditionele technieken zijn generaties lang door de gemeenschap doorgegeven.
Het restaurant laat je je maaltijd samenstellen door te kiezen uit zelfgemaakte salsa's en verse toppings op een kraam. Deze manier van eten weerspiegelt hoe mensen in de regio graag elke taco naar hun smaak maken.
Deze plek accepteert alleen contante betalingen, dus zorg dat je geld meeneemt. Rond het middaguur tot vroeg in de middag wordt het erg druk met lokale gasten, dus overwegen om eerder of later te komen voor een rustiger bezoek.
Elke tacobestelling komt met toegang tot een zelfbedieningsbar met ingrediënten met marineringen ui, radijzen, coleslaw en verschillende soorten jalapeños. Deze opstelling laat elke klant zijn tacos precies naar wens aanpassen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
