Ikibana Parallel, Japans restaurant in El Paral-lel, Barcelona, Spanje.
Ikibana Parallel is een Japans restaurant in de wijk El Paral-lel dat moderne Japanse keuken met Braziliaanse invloeden serveert. Het menu omvat sushirollen, sashimi en Aziatische fusiongerechten in een hedendaagse setting.
Het restaurant werd opgericht en heeft twee Best Decor in the World awards van het tijdschrift Traveller voor zijn interieurontwerp ontvangen. Deze eerbetonen weerspiegelen het belang van het ontwerp op het internationale restaurant scene.
Het restaurant mengt Japanse kooktechnieken met Zuid-Amerikaanse ingrediënten, wat laat zien hoe Barcelona voedsel uit verschillende delen van de wereld verwelkomt. Gasten ervaren een mengsel van verre culinaire tradities dat onderdeel is geworden van de alledaagse gastronomische scene van de stad.
Het restaurant bevindt zich dicht bij Plaza España op de Avenida Paralelo, in een gemakkelijk bereikbaar gebied van de wijk. Reserveringen worden geaccepteerd en de openingstijden bieden zowel diner- als laat-dineeropties.
Het menu verwerkt inheemse Braziliaanse ingrediënten in traditionele Japanse recepten, waardoor originele combinaties ontstaan die niet elders in de stad te vinden zijn. Dit maakt het restaurant een plek waar twee culinaire werelden op onverwachte wijze samenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
