Locavore Pasig Capitol, Modern Filippijns restaurant in Estancia Mall, Pasig, Filipijnen.
Locavore Pasig Capitol is een modern restaurant in Estancia Mall dat hedendaagse interpretaties van Filipijnse gerechten aanbiedt met verse lokale ingrediënten. De eetruimte bevindt zich op het begane grond van de East Wing met comfortabel zitplaatsen.
Het restaurant werd opgericht om de Filipijnse eetcultuur te vernieuwen door innovatieve bereidingsmethoden terwijl sterke banden met lokale boeren en producenten behouden werden. Deze combinatie van traditie en moderniteit bepaalt de benadering van het estabelissement.
Het restaurant toont Filipijnse kooktraditie door gerechten als Sizzling Sinigang en Oyster Sisig, traditionele bereiding methoden gecombineerd met moderne technieken.
Het restaurant bevindt zich op het begane grond van de East Wing van Estancia Mall en accepteert zowel contantbetalingen als creditcardbetalingen. Het personeel kan vragen over menuitems beantwoorden en gasten helpen plaats te vinden in de ruime eetruimte.
Het menu verandert seizoensgebonden op basis van de beschikbaarheid van lokale ingrediënten, dus gerechten worden gepland rond wat producenten momenteel leveren. Specialiteiten zoals de Chori Burger of Sugpo con Mayonesa variëren het hele jaar door afhankelijk van seizoenale aanbiedingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
