Benihana, Japans teppanyaki restaurant in centrum Houston, Verenigde Staten.
Benihana is een teppanyaki-restaurant in het centrum van Houston dat gegrilde maaltijden aan gemeenschappelijke tafels serveert. De ruimte beschikt over meerdere tafels met ingebouwde staalgrills waar chefs je maaltijd voor je bereiden.
Deze locatie opende in de late jaren 1980 en introduceerde teppanyaki-eten in Houstons zakendistrict. Het werd onderdeel van Benihana's breder initiatief om deze grillstijl in de Verenigde Staten te vestigen.
De kookstijl mengt Japanse grillmethoden met Amerikaanse ingrediënten en voorkeuren. Gasten kijken terwijl chefs direct aan hun tafel werken en de maaltijdvoorbereiding in een interactief spektakel veranderen.
Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het weekend, om een tafel voor uw gezelschap te verzekeren. Parkeren is in de buurt beschikbaar en de locatie is gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer.
Chefs snijden en kruiden ingrediënten direct op de hete grill terwijl ze koken, wat vaardigheden toont die jaren oefening vereisen. Dit snijden en kruiden is evenveel ambacht als het koken zelf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
