Kings Fish House, Visrestaurant in Orange, Verenigde Staten
Kings Fish House is een zeevruchtenrestaurant in Orange dat dagelijks verse Pacifische vangsten bereidt, waaronder Dungeness-krab, Californische doornlangoesta en wilde Alaskische schol. Het bevindt zich in het Stadium Promenade complex.
Het restaurant opende in 1998 en groeide voort uit een familiereis waarbij de oprichters zeevruchtenrestaurants in Californie verkenden. Dat avontuur inspireerde hen om meerdere vestigingen te openen.
Het restaurant past zijn menu aan op basis van de beschikbaarheid van vis en gebruikt traditionele bereidingsmethoden uit kustregio's van Noord-Amerika. Gasten zien hoe het aanbod met de seizoenen verandert.
Het restaurant heeft een uitstallingsgebied met levende oesters en ander schelpdiervis in tanks waar gasten hun zeevruchten kunnen kiezen voordat ze worden klaargemaakt. De locatie is gemakkelijk te bereiken en biedt een comfortabel eetgebied.
Klanten kunnen levende oesters en schelpdieren in displaytanks zien en hun exacte keuze maken voordat de keuken het gerecht bereidt. Deze praktische benadering van het kiezen van zeevruchten onderscheidt de ervaring van typische restaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
