Sol y Mar Restaurant, Latijns-Amerikaans restaurant in Villeray, Montreal, Canada
Sol y Mar is een restaurant op Rue St-Hubert dat Peruaanse en Zuid-Amerikaanse keuken serveert tegen matige prijzen. Het menu bevat gerechten uit verschillende regio's van Latijns-Amerika in een informele sfeer.
Het restaurant vestigde zich in de wijk Villeray van Montreal als onderdeel van de transformatie ervan tot een gastronomische bestemming. De aanwezigheid ervan weerspiegelt bredere veranderingen in het karakter van de buurt in recente jaren.
Het restaurant toont culinaire tradities uit Peru en Zuid-Amerika in zijn gerechten. De ingrediënten en bereidingsmethoden weerspiegelen hoe deze regio's de voedselcultuur van de buurt hebben beïnvloed.
Het restaurant opent op weekdagen om 11 uur 's ochtends en sluit om 23 uur, terwijl het in het weekend tot middernacht open blijft. Je kunt van tevoren bellen om een reservering te maken en je tafel veilig te stellen.
De keuken specialiseert zich in gebakken forel, een karakteristieke bereiding die tradities combineert. De bar serveert cocktails uit Latijns-Amerika samen met een lokale versie van de klassieke Canadese bloody caesar.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
