Don Giovanni, Italiaans restaurant in Sceaux, Frankrijk.
Don Giovanni is een Italiaans restaurant in Sceaux dat traditionele gerechten aanbiedt zoals zelfgemaakte pasta, verse zeevruchten en regionale specialiteiten uit verschillende Italiaanse provincies. Het menu past zijn aanbod aan op basis van het seizoen en de beschikbaarheid van ingrediënten van partnerlevanciers.
Het restaurant werd in 1992 opgericht en heeft sinds dien zijn originele recepten met groot zorg behouden. De Tiramisu van het huis wordt bereid volgens dezelfde methode als meer dan drie decennia geleden.
Het restaurant betrekt ingrediënten uit verschillende Italiaanse regio's, waarbij het biologische groenten en oliën van hoge kwaliteit rechtstreeks van lokale producenten selecteert. Deze regionale aanpak bepaalt de smaak van elk gerecht en stelt gasten in staat de diversiteit van Italië op hun bord te proeven.
Het restaurant bevindt zich op een centraal plein in het dorp en is gemakkelijk lopend bereikbaar. Het is raadzaam om op tijd aan te komen, vooral in het weekend, omdat het gebied druk wordt tijdens de spitsuren.
De koffie ondergaat een gespecialiseerd brander-proces voordat deze het restaurant bereikt. Deze ambachtelijke methode geeft de drank een eigen karakter dat hem onderscheidt van typische restaurantkoffie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
