Schlosshotel Steinburg, Kasteelrestaurant op de Würzburger Stein heuvel, Duitsland
Het Schlosshotel Steinburg is een drielaags gotisch gebouw uit 1897 gelegen op de heuvel Würzburger Stein met uitzicht op de Main en het centrum. Het restaurant beschikt over verschillende zalen voor evenementen, waaronder een modern conferentieruimte genaamd Refugium toegevoegd in 2012 met klimaatgeregelde ruimtes.
Een vesting van de familie Hohenlohe, bekend als Castrum in Lapide, stond op deze locatie tot 1356 toen het werd verwoest. Wijnhandelaar J.W. Meuschel kocht het land rond 1900 en bouwde het gebouw dat vandaag bestaat.
De keuken combineert regionale Frankische gerechten met internationale opties met ingrediënten van lokale producenten en wijnen van nabijgelegen wijngaarden. Bezoekers ervaren hoe de regio haar culinaire tradities in een luxe omgeving handhaaft.
Het restaurant ligt op een helling met dominante uitzichten, maar bezoekers moeten zich voorbereiding op trappen en enkele steile paden. Het serveren op het terras is comfortabel, hoewel de beschikbaarheid en omstandigheden naar gelang de seizoenen veranderen.
Het kastanjeterras wordt vooral aantrekkelijk op milde avonden wanneer de bomen een natuurlijk baldakijn vormen boven de gasten en de stadslichten zich in de rivier weerspiegelen. Deze locatie biedt het zeldzame gevoel van dicht bij de natuur terwijl je recht boven de stad zit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
