Flat Rock Wood Room, Barbecuerestaurant in Hendersonville, Verenigde Staten
Flat Rock Wood Room is een barbecuerestaurant in Hendersonville dat gerookt vlees uit de houtoven combineert met pizza's in Napolitaanse stijl. Het menu bevat gerookte garnalen, grits, sandwiches met verbrand vlees, Italiaans-geïnspireerde gehaktballen en verschillende pizza's die in dezelfde oven worden bereid.
Het restaurant vestigde zich als een lokale eetplaats in Hendersonville door traditioneel barbecue-roken te combineren met voorbereiding van houtgestookte pizza onder één dak. Deze dubbele aanpak van koken heeft gevormd hoe het etablissement vandaag werkt.
Het restaurant combineert Zuidelijke barbecue-tradities met Italiaans houtgestookt koken, wat resulteert in een menu dat beide regionale invloeden weerspiegelt. Deze mengeling is zichtbaar in hoe de keuken gerookt vlees en pizza's samen in dezelfde ruimte bereidt.
Het restaurant ligt aan Greenville Highway en is geopend van woensdag tot zondag met verlengde uren in het weekend. Het helpt om de openingstijden van tevoren te bevestigen, aangezien deze gedurende de week variëren.
Het restaurant serveert ongebruikelijke specialiteiten zoals met kaas en varkensvlees gevulde jalapeños verpakt in spek en langzaam gerookt in de houtoven. Gefrituurde grits-balletjes bedekt met barbecue-glaze zijn nog een ander kenmerkend artikel dat opvalt tussen het gebruikelijke aanbod.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
