Osaka, Japans restaurant in Rue Musette, Dijon, Frankrijk
Osaka is een Japans restaurant aan de Rue Musette met sushi, sashimi en Kantonese gerechten zoals gestoomde ravioli in misoaus. Het heeft twee aparte eetgedeelten met verzonken tafels voor groepen, zacht verlicht met donkerhouten inrichting.
Het restaurant werd opgericht in het centrum van Dijon als plek waar Japanse kookmethoden aan de lokale gemeenschap werden geïntroduceerd. Het vertegenwoordigt een mengeling van culinaire tradities buiten de traditionele Franse gastronomie van de regio.
Het restaurant combineert Japanse kookmethoden met geselecteerde Kantonese bereidingen, van sushi en sashimi tot gestoomde ravioli in misosaus.
Het restaurant is open gedurende de week met lunch- en dinerservice beschikbaar op de meeste dagen. Voor de fondue-ervaring met zeevruchten is het beter om met iemand anders te komen.
Het restaurant biedt een gemeenschappelijk fondue-ervaring met zeevruchten waar gasten hun eigen ingrediënten in heet bouillon aan tafel garen. Deze interactieve kookmethode vereist een minimumgroep en maakt van eten een deelnameactiviteit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
