Restauran Katagi Blau, Aziatisch fusierestaurant met dakterras in Playa de Palma, Spanje.
Restauran Katagi Blau is een Aziatisch fusionrestaurant met dakterras op het Iberostar Selection Llaut Palma-hotel in Palma de Mallorca. De locatie biedt uitzicht op de baai van Palma, heeft hangende tuinen die in het moderne ontwerp zijn geïntegreerd en serveert hedendaagse Aziatische gerechten in een luxe omgeving.
Het restaurant ontwikkelde zich vanaf 2018 als culinair project onder leiding van chef José Pellegrino en vestigde zich snel door het teppanyaki-concept. Het kreeg internationale erkenning voor zijn innovatieve Aziatische gerechten en luxe benadering.
De plek trekt bezoekers voor het teppanyaki-concept, waarbij koks de gerechten direct op verhitte platen bereiden voor de diners. Deze kookmethode creëert een interactieve verbinding tussen de keuken en elke tafel.
Het restaurant bevindt zich op de bovenste verdieping van het hotel en is gemakkelijk bereikbaar met de lift, waarbij nette kleding wordt aanbevolen. Een reservering van tevoren wordt geadviseerd, vooral in het weekend en voor groepen, om een goed zitgedeelte veilig te stellen.
Het restaurant biedt een speciaal zondagbrunchmenu met sushi en hoofdgerechten waar gasten kunnen genieten van een ontspannen sfeer. Dit brunch verschilt aanzienlijk van de meer formele avonddienst en trekt bezoekers aan die op zoek zijn naar een lichtere eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
