TemKilo, Barbecuerestaurant in Rio de Janeiro, Brazilië
TemKilo is een grill-restaurant in Rio de Janeiro waar grote vleespinnen op de grill worden bereid en geserveerd met verse salades en traditionele Braziliaanse bijgerechten. Het aanbod omvat verschillende vleesstukken in buffetopstelling met zelfbedieningsopties bij het buffet.
Het restaurant werd opgericht om de Braziliaanse churrascaria-traditie naar Rio de Janeiro te brengen met een modern buffetconcept. Deze combinatie van traditionele grillcultuur en hedendaags service bepaalt tot vandaag hoe het werkt.
Het restaurant voert de Braziliaanse churrasco-traditie voort, waarbij grillmeesters verschillende stukken vlees bereiden met specifieke technieken en seizoenmethoden. Bezoekers beleven hoe Brazilianen vlees op traditionele wijze gegrild als sociaal maaltijd graag eten.
Het restaurant is goed bereikbaar en biedt warme maaltijden die vers op openstaande grills worden bereid in een ontspannen omgeving. Bezoekers moeten rekening houden met wat wachttijd, vooral wanneer het druk is met andere gasten.
Gasten kunnen hun favoriete vleesstukken rechtstreeks van de grill kiezen terwijl zij kiezen uit een groot zelfbedieningsbuffet met salades en bijgerechten. Deze combinatie van directe grillselectie en buffetflexibiliteit onderscheidt het concept van traditionele churrascarias.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
